samedi 23 juillet 2005
Flan aux amaretti
Les amaretti sont des petits macarons italiens à base de poudre d'amande et de sucre glace...au bon
goût de liqueur d'amande amère: l'amaretto!
Mélangés dans la base de cette crème aux oeufs, ils constituent un dessert lacté original.
Pour une jolie présentation, n'hésitez pas à démouler les flans, en les coiffant d'un biscuit amaretti.
Je pense que l'on peut à l'infini, décliner des poudres de divers biscuits dans les oeufs au lait...Sur ce modèle,... [Lire la suite]
