lundi 17 janvier 2011
Revue de presse
Nota : J'ai tenu "L'Eau à la Bouche", restaurant bordelais de 2006 à 2012, je laisse la revue de Presse, en souvenir, sur ce blog !
Clic sur le texte pour l'agrandir. Article Jacques Ballarin Sud Ouest, 27 Novembre 2010.
l'Eau à la Bouche : aventure et installation (clic)
site du restaurant (clic)
Dans le Guide Ballarin 2009-2010
Dans le journal "A nous... [Lire la suite]mardi 14 octobre 2008
Gastronomades cité sur France 3 Limousin Poitou-Charentes : ça fait toujours plaisir !
Cliquez sur le baudet pour la présentation des recettes du Poitou-Charentes !
Gastronomades cité sur France 3 Limousin Poitou-Charentes : ça fait toujours plaisir !
Ceci sera donc un billet 100% INUTILE bourré de pure autosatisfaction, une citation qui aurait pu passer inaperçue (si ce n'est qu'on m'avait prévenu avant quand même !) et que j'ai oublié (comme d'hab'...arff...) ce RDV. Ceci dit y'a prescription : j'ai pas la télé...ça fait que j'ai de quoi oublier facilement...mais comme y'a pas d'mal à s'faire du bien et que ma... [Lire la suite]mercredi 10 septembre 2008
Beurre de brebis à l'ail, au thym et aux fanes de radis
Cette recette a fait l'objet d'un billet sur le thème "fromage-express" (sur le blog à découvrir ou à redécouvrir) de "Qui veut du fromage.com" ou QVDF, pour les intimes, clic.
Une gourmandise (rien que ça) création d'un jour où il fallait accompagner des petits côtelettes d'agneau grillées. Sincèrement délicieux avec cette viande.La saveur légèrement acide des fanes de radis fait merveille avec le parfum du lait de brebis et celui... [Lire la suite]vendredi 12 octobre 2007
Revue de presse
L'Eau à la Bouche : aventure et installation (clic)
Site du restaurant (clic)
Dans le guide du Routard "Bordelais, Landes, lot et Garonne" 2012 :
Dans le Guide Ballarin 2011-2012 :
clic sur l'image pour l'agrandir
... [Lire la suite]dimanche 5 novembre 2006
Ouverture de L'Eau à la Bouche, notre petit restau du midi à la bonne franquette
Restaurant :l'Eau à la Bouche (clic)27 rue des Ayres33000 BordeauxTél : 05.56.526.626 ou mail : leaualabouche(a)club-internet.fr
horaires :-du lundi au samedi pour le déjeuner, à partir de 12h, nous fermons à 19h, assurons les déjeuners tardifs et les goûters !-nous ouvrons les jeudi, vendredi et samedi soir et servons jusqu'à 22 heures, réservation conseillée.
Pour la petite histoire :
... [Lire la suite]
