lundi 23 juillet 2007
Cinq heures du mat', j'ai des frissons ou un petit matin de juillet en photos à la boulangerie de Momo comme si vous y étiez
Un jour de Juillet 2007.
St Ulrich (si si c'est dans le calendrier)
Il est 5 heures Bordeaux s'éveille.
Il pleut.
Je traverse la place Pey Berland toute emmitouflée dans mon écharpe et mon gilet de laine, il faut dire que depuis le début de l'été, les matinées sont semblables aux soirées, qui ressemblent à celles des jours précédents et à celles des suivants... entendez : c'est frais et humide, c'est un merveilleux été.
La belle place est bien sombre, à peine éclairée,... [Lire la suite]dimanche 22 juillet 2007
Les merveilles bordelaises, la recette du dimanche sur Bordeaux actu et...thank you everybody ! !
Voici deux photos des blogueuses culinaires bordelaises alias les Merveilles dans toute leur splendeur (clic sur les images pour les agrandir)
A ce propos laissez-moi vous donner ce scoop, les Merveilles bordelaises se sont baptisées ainsi lors d'un déjeuner au restau, elles doivent leur nom à une spécialité locale de beignets (ça commence bien !) à l'instar des Pralines et gratons et des Bretzels, autres... [Lire la suite]mardi 26 juin 2007
Les murs ont la parole ou mon trajet du matin
Les pieds sur terre mais le nez en l'air, souvent et surtout sur mon trajet matinal me menant au turbin. C'est ainsi qu'avec une certaine émotion (comme ce fut le cas à Paris il y a 20 ans : les murs sont-ils toujours ornés de ces beaux pochoirs de Némo, Mesnager et Miss'Tic ? nostalgie...) j'ai découvert quelques murs enjolivés d'expressions rebelles, franches ou discrètes, de toute façon éphémères.
... [Lire la suite]dimanche 18 février 2007
Cinq révélations du dimanche matin
Notre petite photographe en herbe Anna (alias Anne, chut...secret) m'a proposé de répondre au test des "5 vérités" qui circule sur la blogosphère.Depuis que je cuisine chaque jour pour 20 personnes, j'ai moins de temps pour bloguer et poste souvent mes recettes dans leur plus simple appareil, entendez par là dénuées de texte ou de commentaires et j'ai conscience que c'est nettement moins agréable. Pourtant j'aime beaucoup écrire.Alors petit effort du dimanche... [Lire la suite]mardi 30 janvier 2007
Burdigala sous la neige
Burdigala est le nom primitif de Bordeaux.
Et Burdigala sous la neige c'est beauuuu !
remember last week...
Post précédent : Tourte à la viande de veau et aux champignons avec la pâte brisée qui feuillète
Index général de... [Lire la suite]dimanche 5 novembre 2006
Ouverture de L'Eau à la Bouche, notre petit restau du midi à la bonne franquette
Restaurant :l'Eau à la Bouche (clic)27 rue des Ayres33000 BordeauxTél : 05.56.526.626 ou mail : leaualabouche(a)club-internet.fr
horaires :-du lundi au samedi pour le déjeuner, à partir de 12h, nous fermons à 19h, assurons les déjeuners tardifs et les goûters !-nous ouvrons les jeudi, vendredi et samedi soir et servons jusqu'à 22 heures, réservation conseillée.
Pour la petite histoire :
... [Lire la suite]samedi 16 septembre 2006
Instants Gourmands, la boulangerie bordelaise ouvre son blog
A la fin de l'année dernière, je vous faisais part de mon coup de coeur pour le pain de Sylvain, alias Momo, qui a ouvert en 2004 une boulangerie à Bordeaux.
Instants Gourmands (c'est le nom de son établissement) vient désormais de se doter d'un blog : http://igourmands.canalblog.com/
J'espère que cette nouvelle façade, via internet, va vous permettre à tous de découvrir ces jeunes et talentueux entepreneurs, et vous donner envie d'aller déguster très vite leurs pains et... [Lire la suite]jeudi 31 août 2006
Riz carnaroli laitue cèpes italiens pour un risotto d'enfer
Le riz carnaroli est un peu la rolls royce des riz italiens. Très prisé également des chefs, le riz vialone nano, petit et rond, conviendrait également très bien pour cette recette, car il boit très bien le bouillon, qui lui laisse moelleux et croquant.
Le riz carnaroli ci-dessous au "sac de tissu", a été trouvé chez :
L'EPICERIE de Marie-Christine Chauvin44 rue de la Halle17450 à FourasTel: 05 46 84 57 06
... [Lire la suite]mercredi 12 avril 2006
Ateliers du Goût à Bordeaux du 20 au 26 mai 2006
Du 20 au 26 mai, aura lieu la Foire Internationale de Bordeaux. Pour moi, ce sera une première, et je m'y rendrai avec grand plaisir.
Durant cet évènement et dans le cadre du Salon de l’Agriculture d’Aquitaine, Slow Food Aquitaine et l’AAPrA organisent 14 ateliers du goût. Ségolène Lefèvre et Patrick Chazallet sont à l'origine de cette initiative gourmande. Patrick nous en fait une description alléchante: "...ces ateliers ont pour but de... [Lire la suite]lundi 27 mars 2006
Bordeaux en pile!
Plutôt lente, je ne fais rien comme personne. Il y a quelques mois déjà, j'ai participé à une réunion de bloggers bordelais fort sympathique, où j'ai enfin pu rencontrer notre Anne internationale, ainsi que d'autres bloggers de tous horizons: marketing, informatique, BD...Je viens tout juste de me rendre compte, qu'il y avait un fil RSS des bloggers de Bordeaux, que je suis ravie de rejoindre. Bordeaux en pile, est donc la réunion de blogs 100% bordelais, pour suivre en direct tous les temps forts de la ville! Je remercie donc... [Lire la suite]
