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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

dimanche 16 août 2009

La photo nouille

L'édition de Juillet du concours de Nawal et Dumé se prolonge jusqu'à fin août, qu'on se le dise ! Merci Layla ! Les règles ici Le Texte pour le Concours Photographique Culinaire ET Littéraire du moi de Juillet 09 :La commedia des ratés. Tonino Benacquista. Editions Gallimard 1991. "Les rigatonis sont des pâtes larges, trouées et striées afin de mieux s’imprégner de sauce. Un calibre assez gros pour diviser une famille en deux, les pour et les contre, et chez nous, mon père à lui seul se chargeait du contre. Il a toujours... [Lire la suite]
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lundi 8 octobre 2007

Concours 750g.com, c'est gagné !

                Au mois de septembre dernier j'ai participé au jeu-concours organisé par le site 750g.com, Mercotte et Michel et Augustin. Il s'agissait de proposer une recette pour le goûter. Ma recette de moelleux à la banane et aux pépites de chocolat a remporté le troisième prix, trop d'la balle ! (clic) Bon, mis à part que je ne vais pas pouvoir aller à Paris pour la remise des prix (because trop de boulot)...je suis ravie d'avoir remporté quelque chose ! Et puis... [Lire la suite]
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mardi 23 mai 2006

Blog Appétit #08: Flan aux deux asperges, gariguettes au balsamique et au cubèbe

         Blog Appétit #08, le grand jour est arrivé! toutes vos recettes en ligne ici!     Ce n'était pas gagné d'associer asperges et fraises!...mais la recherche était très ludique. Et après avoir testé et goûté quelques-uns de mes essais, j'ai trouvé des liens aromatiques intéressants du côté des fines herbes. J'ai réalisé une terrine aux deux asperges (verte et blanche) à base d'un appareil à flan: des oeufs, de la crème, et de quelques plantes aromatiques hachées en très petites quantités,... [Lire la suite]
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mercredi 10 mai 2006

Blog appétit #08: semaine Fraich'attitude, asperges et fraises

               Voici venu le temps (non pas des rires et des chants) mais de Blog appétit #08! Viva! Que ceux qui ne connaissent pas encore cette réunion originale et compétitive de blogueurs cuistots, se ruent (en un clic sur la bannière ci-dessus) sur l'évènement, et s'inscrivent au plus vite. Ne faites pas comme moi, qui ai oublié de m'inscrire la dernière fois...ce serait trop bête! Les produits du marché: la fraise et l'asperge, qui sont à l'honneur cette fois, ont été suggérés par... [Lire la suite]
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mardi 10 janvier 2006

Blog-Event 8: Curd de pamplemousse rose

                   Guten Tag!  (je remercie Emi, pour son aide précieuse concernant la traduction.) Nach mehrere Besuche auf Kochtopf habe ich beschlossen an diesem BlogEvent mit Thema Zitrusfrüchte teil zu nehmen. Mein Vorschlag ist ein Curd aus rosa Grapefruit. Dafür brauchen wir sehr schöne und saftige Früchte. Sie werden uns die Güte die sie von der Sonne bekommen haben weiter schenken. Man kann diesen Curd auf Vollkornbrot streichen (mit einer gesalzener Butter), oder auf... [Lire la suite]
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mardi 18 octobre 2005

Thon confit à l'ail, poivrons parmentière et chips

  Quelle fièvre! Depuis mon inscription à la cinquième édition de Blog Appétit, j'étais atteinte d'une drôle d'agitation, j'avais un comportement bizarre. Notamment un symptôme qui ne trompe pas, je posais, en toutes circonstances, en tous lieux, et à n'importe qui, cette question surprenante: -"Dites...vous pensez à quoi, vous, si je vous dis poivron et thon?". Evidemment, ça peut surprendre le boucher, ou le receveur des postes!Mais il faut convenir que cette question aura eu le mérite d'animer quelques-unes de mes dernières... [Lire la suite]
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