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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

mercredi 7 mars 2012

Cartes de visite moo !

              J'ai craqué pour ces cartes présentant mon blog Gastronomades. Je les ai reçues hier, réalisées sur "moo.com", elles sont à l'effigie des photos du blog, c'est très agréable et charmant ! Côté recto, vos photos préférées, côté verso, le texte de votre choix. Une belle qualité de papier et une finition impecable.  Je vous encourage à aller faire un tour sur leur site, et à vous faire plaisir ! Il y a une promo "10 cartes de visite gratuites". That's all folks ! ... [Lire la suite]
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samedi 20 novembre 2010

Voulez-vous (ah-ah) de la pizza au tofu ?

..."Voulez-vous (ah-ah)"...de la pizza au tofu ? Si vous m'aviez dit un jour que j'aimerais beaucoup manger et cuisiner du tofu...j'aurais ricané niaisement, en pointant mon index sur ma tempe à votre intention. Il y a encore quelques années, je considérais ce produit comme un succédané à la viande testé par des échappés de la quatrième dimension. Il ne révélait pas à mon sens, une palette de saveurs très follichone, et pour cause, j'avais du me contenter de le couper en cubes tel quel et de le balancer lâchement dans une salade... [Lire la suite]
lundi 2 juillet 2007

Una fetta di pane di inferno ou tartine de mozzarella di bufala et caramel au beurre salé

                   Una fetta di pane di inferno...traduire par : une tartine de pain d'enfer !...ou le mariage heureux de la mozzarella di bufala, la vraie au goût de beurre et de noisette...et du caramel au beurre salé ! C'est en voulant me faire un dessert express que j'ai réalisé et dévoré cette tartine d'enfer...! En deux coups "de cuiller à pot" comme on dit, voici de quoi vous faire plaisir en un temps record. Il suffit de tailler des rondelles dans une bonne baguette de... [Lire la suite]
mardi 2 janvier 2007

Je vous souhaite une très bonne année 2007 toute en douceurs !

clic sur chaque image pour la recette. Je vous souhaite à tous une excellente année 2007 pleine de douceurs et de découvertes gastronomiques ! Petit clin d'oeil à Lucie, apprentie-cuisinière qui m'a rendu visite samedi dernier avec ses parents, grosse bise Lucie !...Merci pour ton joli dessin !                 De A à Z, un index des desserts   Apéritif ou tête à tête amoureux? Un index complet des recettes de ce blog. Que reste-t-il (de nos amours)... [Lire la suite]
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dimanche 17 décembre 2006

Chocolat chaud du placard, au café et à la vanille

                    Choisir des petits serviettes en papier rigolotes bien dans la tendance pour un goûter improvisé et puis finalement tout sortir !...parce-que c'est très chouette toutes ces couleurs pour la photo...Ce chocolat au lait chaud est particulier : réalisé avec un rien de café soluble et une gousse de vanille et bien entendu du chocolat Van Houten amer (délicieux ensembles)...et très léger, car il ne contient pas de lait ! Il n'y en avait plus à la maison... [Lire la suite]
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jeudi 9 novembre 2006

Tarte au st nectaire, poire et fenouil

J'ai été bien inspirée, cette tarte est un délice !              Elle est composée d'une pâte à tarte salée parfumée au cumin : 100g de beurre pour 200g de farine, 1 oeuf, du sel, une càs d'eau. La garniture est à base de St nectaire, environ 200g pour 100g de petits cubes de poire fraîche, quelques petits morceaux de fenouil, 3 oeufs, de la crème (4/5 belles càs), du sel, du poivre du moulin et du cumin, c'est un délice que j'ai servi aujourd'hui au restau (entre autres joyeusetés) avec de... [Lire la suite]
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