samedi 9 juillet 2016
Laurent Lachenal maître Artisan Boulanger-Pâtissier à Pessac
Laurent Lachenal, maître Artisan Boulanger-Pâtissier, formé par la prestigieuse confrérie
des Compagnons du Devoir (Le compagnonnage des Boulangers et des Pâtissiers perpétue les traditions, les coutumes et les devoirs répétés, interprétés, modifiés et transmis depuis plus de deux siècles) est installé dans le quartier de Nansouty à Bordeaux et fort apprécié des bordelais.
On pourra... [Lire la suite]samedi 9 juillet 2016
Bouchées croquantes banane, flocons toastés, graines de sésame et cacao cru
Bouchées...truffes...balls....qu'importe le terme pourvu qu'elles soient gourmandes ! Celles-ci sont croustillantes, à la banane, aux flocons toastés, aux graines de sésame et au cacao cru. Croustillantes ? oui...car déshydratées...dans mon four, tout simplement...! (en attendant un déshydrateur de compète ;) )
Idéales à emporter en balade, en promenade, en rando, en montagne...ou à sacrifier au p'tit déj' ;)
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