dimanche 19 juin 2016
Cake à la farine de lentille verte et à la vanille, chantilly de crème de coco
Un très bon cake végétalisé sans oeufs, sans produits laitiers et sans gluten !...avec une farine inattendue : de la farine de lentille verte ! ;)
Comme c'était un premier test avec cette farine pour un dessert, je l'ai coupé avec de la farine de riz complète, pour ne pas obtenir quelque chose de trop farfelu.
Et le résultat est très bon, bien marié à la vanille !
Pour la crème fouettée végétale, voilà... [Lire la suite]
