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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

samedi 5 décembre 2015

Muffins végés salés et guacamole

              Idéal pour un repas à emporter, ou un brunch dominical, des petits muffins dodus à accompagner d'un écrasé d'avocats classique mais délicieux ! Ingrédients : - 100g de farine de riz complet et 50g de farine de soja précuit - 2 càs de graines de lin moulues (au moulin à café) mélangées à 2 càs d'eau 1 heure au préalable pour activer leur mucilage- 12g de levure sans gluten- 10 cl d'huile d'olive- 12 cl de lait de coco- sel et curry et cumin en poudre au goût- une petite... [Lire la suite]

samedi 5 décembre 2015

Maison de pain d'épices

                   Réédition d'un billet du 8 décembre 2013.      Recettes de noël et d'ailleurs...: la Maison De Pain D'Epices.      Les murs sont en pain d'épices "dur", employé habituellement pour réaliser des sujets plats et décorés. Il y a du chocolat pour "cimenter"...du sucre glace en glace royale pour faire la neige et des bonbons pour décorer, alors tentés ?...laissez parler votre imagination ! Ingrédients : 800 g de miel... [Lire la suite]