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Lilizen cuisine

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dimanche 23 juin 2013

Crèmes mousses végétales yannoh et cacao

                       Le yannoh est un produit bio, il se présente en poudre soluble. C'est une boisson sans caféine, un mélange de céréales torréfiées (orge, blé, froment) de chicorée et de pois chiches. C'est une solution pour remplacer le café dont les aromes l'évoquent beaucoup, (surtout si on a tendance à en boire trop pour sa santé) C'est subtil et très bon. En cuisine, il est inspirant et pratique à utiliser. Il était prédestiné à passer au dessert... [Lire la suite]