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Lilizen cuisine
23 septembre 2010

Gianduja maison

Gianduja maison
Coucou, revoilà l'affreuse jojotte. Après vous avoir fait baver un peu sur Facebook, voici enfin la recette du gianduja, recette originaire du Piémont en Italie, comme les petites noisettes qui le constituent ! Vous avez des noisettes ? du sucre glace...
Posté par lilizen à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisette,  noix,  confiserie,  sucre glace,  pâte à tartiner,  italie,  gianduja,  piémont,  noël

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22 septembre 2010

Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja
La recette du délicieux aux carottes, celle-ci (clic) mais avec de la compote de poire et de la farine de soja. Ca donne un gâteau tout léger, comme un flan ! Toujours pas tenté par la carotte en dessert ? Ingrédients pour 6 à 8 personnes : temps de cuisson:...
Posté par lilizen à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  poire,  végétarien,  compote,  raisins secs,  farine de soja

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21 septembre 2010

Petits fours à la farine de sarrasin

Petits fours à la farine de sarrasin
Hello ! Non, je ne suis pas qu'une fifille déraisonnable, j'aime aussi les biscuits sans beurre !...à la farine de sarrasin par exemple, riches en goût et en surprises, surtout comme ceux-là ...sont agrémentés tantôt de noisettes concassées, de graines...
Posté par lilizen à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  bio,  végétarien,  purée de noisette,  sésame,  marron,  cajou,  farine de sarrasin,  sucre de coco

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19 septembre 2010

Tendron de veau à la tomate et au citron confit

Tendron de veau à la tomate et au citron confit
J'adore le tendron de veau. Morceau gélatineux, moelleux et tendre par excellence, une des mitonnées-canailles qui me botte. Elle ne demande pas une cuisson trop longue, ce qui est pratique et aime les associations caramélisées, acidulées ou sucrées...délicieux...
Posté par lilizen à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  citron confit,  veau,  viande,  tomate,  bistrot,  plat canaille,  tendron,  sauce

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15 septembre 2010

Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco (déments)

Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco (déments)
Attention, ces muffins sans beurre ni oeufs sont extra-bons, addiction garantie ! Où comment faire manger des carottes aux plus récalcitrants d'entre-vous... Ca sent bon dans toute la maison...croquez dans le glaçage parfumé à l'orange et fondez sur le...
Posté par lilizen à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  noisette,  noix,  sucre glace,  carotte,  gingembre,  petit gâteau,  cannelle,  épices,  graines de pavot,  banane,  coco

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6 septembre 2010

Pâte de soja rouge du Vietnam

Pâte de soja rouge du Vietnam
Fin août, Virginie, Eve et moi, nous sommes octroyé un peu de bon temps : une virée culino-bloguesque, transformée en frénésie acheteuse, dans les allées du magasin Eurasie de Bordeaux Lac.Virginie a résisté à la tentation d'acheter de la vaisselle, chose...
Posté par lilizen à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  sauce,  piment,  végétalien,  condiment,  légume,  soja,  produit asiatique,  pâte de soja

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