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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

lundi 26 octobre 2009

De la confiture pour Nawal et Dumé

                   Oyez Oyez bonnes gens !...pensez "confiture", n'oubliez pas votre contribution à l'édition d'octobre du concours de Nawal et de Dumé ! La mienne : confiture de figues, nette et sans bavures... Les règles ici ou en cliquant à nouveau là Retrouvez également le groupe sur Facebook (clic)  Et retrouvez aussi le groupe L'Eau à la Bouche sur Facebook (clic) a.Index général des recettes b.Index par ingrédient ... [Lire la suite]
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mercredi 14 octobre 2009

Rillettes de canard

                Je craque pour les rillettes ! Ingrédients : -6 cuisses de canard non gras-1 bocal de graisse de canard (400g)-sel-poivre du moulin-50 cl de bouillon de volaille-un peu de vin blanc (15cl) + un parfum = l'alcool de votre choix, ici une cuiller à soupe de pineau des charentes. Et aromates (au goût) ici : -1 branche d'étoile de badiane, 1/2 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 feuille de laurier, 4 clous de girofle ...que je mous ensemble dans un moulin à café (que... [Lire la suite]
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mardi 6 octobre 2009

Soirée apéro-tapas à L'Eau à la Bouche

                Je suis une blogueuse qui un jour a ouvert un restau... Je suis une personne comblée par ce que je réalise chaque jour... Je vous reçois à midi pour votre déjeuner quotidien et même plus tardivement dans l'après-midi si vous avez un gros creux... Désormais, je vous attends chaque jeudi soir autour de tapas : "100% hand made" et de vins choisis ! Qu'on se le dise à L'Eau à la Bouche...à oreille ! Retrouvez le groupe L'Eau à la Bouche sur Facebook : ... [Lire la suite]
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