Related Posts with Thumbnails

Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

mercredi 19 août 2009

Tartelettes aux échalotes fondantes tomate et herbes aromatiques

             Sous ces airs du sud, voici une petite tarte toute simple à déguster sur un lit de pissenlit, cresson ou mâche, qu'importe la literie, pourvu qu'on ait la moelleuse échalote sucrée et acidulée de tomate ! Délicieuse à l'apéro ou accompagnée de mesclun pour un repas léger. Ingrédients pour 9 tartelettes environ : Une pâte brisée à l'huile d'olive faite avec : -250 gr de farine -6cl d'huile d'olive -6cl d'eau tiède -1 pincée de sel -un peu de cumin en poudre -moutarde Garniture : ... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 18:10 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,