mercredi 27 août 2008
Un sorbet à l'orange tip-top sans sorbetière et son cookie au sucre bio noix de pécan raisin et pépites choc
Après avoir lu attentivement le billet d'Esterelle, j'ai fini par acheter une sorbetière avec un disque accumulateur de froid qui se glisse dans n’importe quel congélateur : cet élément tient peu de place, il est donc en permanence au congél' et il devrait (dés que l'envie de turbiner s'en fait sentir) me faciliter la tâche. Car...zou ! je l'ai sous la main pour faire en deux temps-trois mouvements un sorbet maison excellent. Seulement voilà,... [Lire la suite]mardi 26 août 2008
Un émincé de poulet aux cacahuètes et à la mangue ou comment transformer une recette de boulettes de AnneE
AnneE (pour Anne-Emmanuelle) tient le superbe blog Station Gourmande. C'est sans conteste un de mes blogs préférés et un des profils de blogueurs les plus singuliers que je connaisse : après avoir bossé dans l'audit international, AnneE a passé son CAP de cuisine dans la prestigieuse école de cuisine Ferrandi. Puis rattrappée par sa passion du voyage et l'envie de se rendre utile au sein d'une ONG, elle est partie au Cambodge. Voilà environ un an AnneE avait choisi de créer son... [Lire la suite]samedi 2 août 2008
L'Instant Thé à Fouras en Charente Maritime, salon de thé cosy et gourmand
L'entrée rafraîchissante et ombragée apparaît au bout d'une ruelle, accueillante avec ses jolies roses trémières, la touche locale !
Si vous passez vos vacances en Charente-Maritime, non loin de La Rochelle, pensez à visiter Fouras, charmante bourgade face à l'océan. Au programme : baignades et pêche bien sur, mais aussi visite du marché et découverte de ses... [Lire la suite]
