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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

mardi 22 juillet 2008

Pain italien à l'huile d'olive

               pain_italien_huile_olive

farineJe ne fais pas souvent des pains.

Et d'une, parce qu'au quotidien professionnellement parlant, je me sers chez mon boulanger préféré. Deuzio, j'ai plus trop le temps de faire à manger à la maison...et autre conséquence d'un boulot aussi "prenant" au niveau des horaires : y'a plus rien dans mes placards !

Donc...même un pain qui se ferait tout seul en MAP...c'est pas trop possible sans ingrédients !

Voici une recette qui date du temps où j'avais le temps justement. Les jolies découpes sur le dessus, sont obtenues en coupant le pâton au scalpel.

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            01_tartine_de_pain___l_huile_d_olive

La recette vient de chez Khala, qui elle-même l'a piquée chez Guillemette ! Vive la blogoculinaire !

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Posté par lilizen à 12:14 - Pains brioches et compagnie - Permalien [#]