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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

dimanche 3 septembre 2006

Tourte au pain et à la sardine

        Une recette pour un appétit marin, accordez-vous cette pose après avoir pris le vent du large, pour nous ce fut après une ballade touristique en mer (au Phare de Cordouan), mais je ne vois aucune contre-indication pour une pose post-bricolage ou la cueillette des champignons ! Ce qui m'a plu ici : c'est de remplacer la traditionnelle pâte feuilletée de la tourte par une pâte à pain, un peu façon tielle sétoise (délicieux mariage de tomate et de poulpe, enfermé dans une pâte à pain). Résultat :... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 18:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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