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Lilizen cuisine

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vendredi 11 août 2006

Peaux de pois chiche, peaux !

                           peaux_des_pois_chiche_Anne_Papilles_et_Pupilles

A la façon de l'exclamation "peaux de lapin, peaux !", les jolis reliefs monochromes de Anne, de chez Papilles et Pupilles, viennent d'atterrir avec son consentement dans le trombinoscope des poubelle-photos (clic) de Gastronomades.

Pour réaliser un houmous, Anne s'est donc armée de patience pour éplucher des pois chiche, son truc ? Il suffit de pincer ! ouille ouille ouille !

Ce résultat me rappelle les épluchures des amandes que j'ai mondées récemment pour réaliser de délicieux biscotti.    

                   monder_des_amandes_006    

Allez zou !...Dans la poubelle itou, pour un bon compost !...

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Posté par lilizen à 02:48 - z.Ca allait à la poubelle! - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires sur Peaux de pois chiche, peaux !

    Faut croire que j'habite en lieux pudiques. J'achète près de 30 kilos de pois chiches secs par année, et jen ai jamais vu en seul nu. (ç;

    Posté par Vincent, vendredi 11 août 2006 à 04:04 | | Répondre
  • il n'y a vraiment qu'ici que je prends le temps d'admirer des épluchures ! lol

    Posté par Béa, vendredi 11 août 2006 à 07:34 | | Répondre
  • J'ai fait un houmous hier, j'ai oublié de t'envoyer mes "peaux" ; ce sera pour la prochaine fois

    Posté par Chantal 33, vendredi 11 août 2006 à 10:27 | | Répondre
  • Hi Hi, je m'en doutais que c'etait celles de Madame Papilles.

    Posté par Gracianne, vendredi 11 août 2006 à 11:34 | | Répondre
  • pfiouuuu quel boulot !

    Posté par MlleGudule-Anne, vendredi 11 août 2006 à 12:32 | | Répondre
  • Elle est jolie ta poubelle...

    Posté par ColetteC, vendredi 11 août 2006 à 14:18 | | Répondre
  • Ben dis donc, après nous avoir bien manqué, là tu nous gates! Kat

    ps: qu'est ce que t'en penses, on essaie de le faire l'éléphanteau (qui n'est pas de nous mais fait partie de la com du festival en question)?

    Posté par Kat l'expat, vendredi 11 août 2006 à 16:33 | | Répondre
  • C'est finalement assez beau les épluchures, je crois qu'il y a meme un livre qui leur est consacrées!

    Posté par Adèle, samedi 12 août 2006 à 12:03 | | Répondre
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