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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

lundi 21 novembre 2005

Terrine aux cubes et vin au lait...

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Pour une dînette fin de semaine, comptez une petite heure de préparation pour customiser une des recettes de ce site, vieille comme mes robes (!): la terrine légère, agrémentée de cubes de foie de lapin, de chair de volaille...

 

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et de champignons.

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Plus une heure de cuisson...égal...deux heures de patience pour un pâté du dimanche soir qui flirtera avec tartines de pain de campagne, cornichons, oignons grelot, un bon p'tit film et un bon p'tit vin.Par exemle ce Cotes De Blaye, ramené de là-bas-dit! que nous avons, ma soeur et moi, mis en bouteille "maison".
Remarquez le collage des étiquettes, très artisanal,  "Splatch!"  l'étiquette est plongée dans le lait...et "paf!" collée sur la bouteille, sans autre forme de procès...

 

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Et ça tient!

 

 

Index des recettes de volailles et gibiers

Index des recettes par ingrédient

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Posté par lilizen à 15:35 - x.Dînettes du dimanche soir - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires sur Terrine aux cubes et vin au lait...

    C'est bien le dimanche soir chez toi.

    Posté par Mijo, lundi 21 novembre 2005 à 17:40 | | Répondre
  • Bien d'accord avec Mijo, ça augure d'une bonne fin de semaine, ou d'un bon début, au choix!

    Posté par CelineCool, lundi 21 novembre 2005 à 18:19 | | Répondre
  • Une bonne terrine, un bon vin , que demander de plus......

    Posté par Choupette, lundi 21 novembre 2005 à 18:37 | | Répondre
  • C'est dommage, t'es trop loin maintenant...mais je passerai bien un dimanche soir chez toi, le programme y est plutôt sympa !

    Posté par Saveurs Sucrées, lundi 21 novembre 2005 à 20:25 | | Répondre
  • Ah oui je l'avais faite cette terrine diètétique à l'époque, très sympa, tu y as ajouté quelques joyeuses fioritures dis donc ! un p'tit coup de rouge là dessus et vive les dimanches bordelais !

    Posté par mercotte, mardi 22 novembre 2005 à 19:21 | | Répondre
  • Mmmmmmmmmmmmmmh...! La belle terrine!

    Posté par Elvira, mardi 22 novembre 2005 à 21:16 | | Répondre
  • Oh la la , je devrais passer plus souvent ici (je vais mettre un lien chez moi) j'ai de la lecture en retard et les derniers articles sont superbes. En plus, une lichette de côte de Blaye... J'adore !

    Posté par Michèle, mardi 22 novembre 2005 à 21:35 | | Répondre
  • Je vous inviterais bien à goûter...merci Michèle pour la lecture et le lien!
    Bonne journée tout le monde.

    Posté par lilizen, mercredi 23 novembre 2005 à 12:10 | | Répondre
  • Syperbe, cette terrine, et avec un p'tit beaujolais nouveau ...

    Posté par André, mercredi 23 novembre 2005 à 14:05 | | Répondre
  • Ah le Cotes de Blaye

    cela me rappelle mon enfance et mon papa qui, tous les ans, descendait à Anglades chez le Père Dorille pour acheter un fameux Premier Cotes de Blaye pour le mettre en bouteille lui même dans notre cave. Quant à ta terrine, elle a l'air fameuse ! Merci du gentil mot laissé à mon attention.
    Anne

    Posté par Anne, mercredi 23 novembre 2005 à 14:48 | | Répondre
  • beau site

    Posté par loulou, dimanche 12 avril 2009 à 21:04 | | Répondre
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