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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

lundi 15 août 2005

Mousse légère aux fraises

  En postant cette recette, je me posais cette question...Qu'est-ce que j'attends pour me remettre au régime? Prévoir un "repos" d'une heure minimum au réfrigérateur, avant la dégustation . En cette saison, les mirabelles remplacent agréablement les fraises  pour cet entremet. Ingrédients pour une dizaine de ramequins: -500g de fraises odorantes (mara ou gariguette) + qques unes pour la décoration  -500g de fromage blanc à o% -Edulcorant au goût -4 blancs d'oeufs extra-frais  Monter les blancs en neige très... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 02:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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